Перевозка продуктов питания: санитарные нормы

Перевозка пищевых продуктов – это один из самых ответственных видов грузоперевозки. К их порче может привести задержка в пути, поломка рефрижератора, охлаждение или нагревание кузова, некорректная упаковка и укладка. Поэтому обязательно убедитесь в исправности системы охлаждения и хорошем состоянии термоизоляции автомобиля.

Еще один важный критерий автомобилей, перевозящих продукты, напитки и спортивное питание, – соответствие самым строгим санитарно-техническим нормам. Так, например, кузов должен быть абсолютно чистым, без пыли и насекомых, а у всего персонала, который соприкасается с перевозимым грузом обязательно должны быть санитарные книжки.